五谷杂粮微波烘烤设备

微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续工作。微波烘焙设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。

设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎广大用户前来考察、洽谈！

例如，芸豆微波烘烤设备，大豆低温烘焙，石家庄微波烘烤，实现干燥、脱水、烘焙、熟化、杀菌、脱腥的作用，传统的烘焙方式温度在160-220度，烘干用脱水量来衡量产能，低温烘焙不存在脱水量的问题，瓜子微波烘烤熟化设备，要求一个熟化度。所以产量也是经验，五谷杂粮微波烘烤设备，不同客户不同物料差异较大。

微波烘焙在110-130度，比传统的方式低40-50度，传统的烘焙方式污染环境，产品质量也容易不均匀，颜色也不好看，也起不到杀菌的效果。

大豆烘焙要去脱腥，达到温度腥味去除，根据熟化程度不同，一般1kW产能在3KG-5KG，3KG的话必须达到120度到140度之间，完全熟化，内芯颜色发黄，有点发苦头， 这种比较出味，一般这种客户腌制做豆瓣酱的.做豆浆的在110度和120度之间，完全熟化吃着就是熟的，里边含有一定的水分，在磨豆浆的过程中不会产生渣子，很硬了 生了都会产生渣子微波烘焙后不会差生渣子，口感比较细腻，没有生豆子味，也没有那种糊味。

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