饭堂承包公司

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吃水果的好处多（四）

胃溃疡宜吃表绿香蕉，以促进胃粘膜细胞生长，饭堂承包多少钱，促进溃疡愈合，防止胃酸侵蚀胃避，但黄熟香蕉无此功效；

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厨房管理中，东莞饭堂承包，如何保养厨具（三）

碱粉煮制钢丝球

钢丝球的材料为不锈钢丝，特点是成本低，去污力强，缺点是易掉丝，应合理使用与保养。

错误的保养方法：

将用脏的钢丝球放火上烧，饭堂承包商，再放入水中冷却，钢丝冷热淬火后质地变脆，易掉碎丝，不可再使用。

正确的保养方法：

在锅内加1500克水煮沸，下入80克碱粉，将用脏的钢丝球放入锅内煮5分钟，饭堂承包公司，冷却后搓洗去掉污物即可。

提供者附言：

酒店每次打扫卫生都要使用20个钢丝球，因为油腻较大，所以原来使用过后的钢丝球都不能再用了。

算下来每个钢丝球1.5元，20个是30元，这样每次打扫卫生的成本是30元。后来感觉这样太浪费了，于是用碱水把钢丝球煮一下，这样一来油污没有了，钢丝球也可以继续使用，如此一来，可以反复使用五次左右。

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