羊肉斩拌机价格

不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

速度可达4500转/min。

轴承选用大规格进口轴承，羊肉斩拌机价格，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。

转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。配有粉料添加口和温度显示器。自动出料。

电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。

关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。

整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。

也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。  

真空斩拌机可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。 该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。 通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到极高品质。

斩拌机原理：斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，羊肉斩拌机规格，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，榆林羊肉斩拌机，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，羊肉斩拌机厂家，增强了产品的弹性和细腻度。

使用范围：肉类制品，菜制品，果制品，水产品，豆制品，软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序  

  斩拌机按大小型号分类：20型，40型，80型，125型，200型

  斩拌机按配置分类：普通双速，变频调速，真空斩拌机

    斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成，整体表面光滑无死角，使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷，彻底

羊肉斩拌机价格_诸城奥普机械_榆林羊肉斩拌机由诸城奥普机械有限公司提供。诸城奥普机械有限公司（www.zcapjx.com）为客户提供“杀菌类设备、清洗类设备、肉类加工设备、真空类设备、真空包装机”等业务，公司拥有“诸城奥普机械”等品牌。专注于肉制品加工设备等行业，在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：胡经理。