正宗红豆饼哪里教的好

台湾红豆饼做法

材料：A、全蛋100克，细砂糖30克，盐2克。B、鲜牛奶100克，水120克。C、面粉220克。D、色拉油30克。做法：1、将A材料混合搅拌充分，略微发白。2、将B的鲜牛奶加入做法1搅拌均匀，再将B材料的水加入搅拌均匀。3、将C材料过筛加入步骤2，顺着一个方向（切记，不可以用电动打蛋器）手工搅拌均匀。再加入D材料，正宗红豆饼哪里教的好，顺着一个方向搅拌均匀4、搅拌均匀后静置一小时即可使用（放冷藏效果更好）。

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老坛酸菜米线

原料：老坛酸菜适量、猪肉末适量、米线适量、姜适量、葱适量、干红辣椒适量、花椒粉适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、白胡椒粉适量、香菜适量。

做法：

1、酸菜略冲洗一下切碎。

2、准备猪肉末，红豆饼，要有一点肥肉。

3、炒锅烧热加入比平时炒菜多些的植物油，下入猪肉末煸炒至变色。

4、下入姜葱末、干红辣椒、花椒粉煸炒出香味。

5、加入生抽、老抽、蚝油继续煸炒一会。

6、下入酸菜煸炒，安阳红豆饼培训，这时候要多煸炒一会，让酸菜充分吸收油脂。

7、加入高汤、料酒大火烧开后中火煮约10分钟左右。

8、米线提前泡软，放入锅中煮熟。

9、米线捞在大碗中，将酸菜汤浇在碗中，撒入香菜和白胡椒粉即可。

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