火锅底料炒料机

大型搅拌炒锅的种类：

一种比较畅销的是全自动搅拌炒锅，根据加热方式又可分为燃气加热、电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油等，360度行星刮底刮边，搅拌彻底，加热均匀，不糊锅不粘锅，当生产加工对温度比较敏感的物料比如馅料、酱料、火锅底料等，这款设备当仁不让。炒锅

再一种是加工量相对较大的横轴搅拌炒锅，槽形锅体，多个搅拌尺同时作业，机械传动；该设备比较特殊的一点是可以抽真空，降低炒制温度，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，缩短生产时间。

还有比较经济的一款是搅拌式夹层锅，以其简单的结构、便宜的价格、优质的性能受到广大客户的青睐，不足之处就是手动卸料稍有不便之处，某些加工性能比如搅拌、温度调节等过于简单。

接下来是“重量级”的一款，名为多头搅拌炒锅， 光重量就达好几百公斤！大型蝶形封头配置多个搅拌尺，行星搅拌，自动液压，多用于大型食品加工厂。  火锅底料炒料机

     大型搅拌炒锅的用途：

可用于熬制辣椒酱、香菇酱、果酱、豆瓣酱、咖喱酱、番茄酱等高粘度酱料，或者用于炒菜、熬汤、煮粥、煮排骨等的菜品加工，也可用于炒制豆沙、枣泥、莲蓉、肉松、肉馅等馅料，或者作为炒制芝麻、花生、板栗、大蒜等炒货机用，用途广泛。

众所周知，搅拌炒锅价格远远高于夹层锅价格，所以为节约成本可采用夹层锅； 而高粘度物料的特性是粘度高，需要更好的搅拌效果，所以更适合选用搅拌，彻底搅拌，刮边刮底无死角，不糊锅。

搅拌炒锅让我们看到了一个全新的食品发展的未来，目前对于食品的处理与包装，最为头疼的就是一个细l菌的问题，细l菌不仅仅是“不干净”，最重要的就在于如果细l菌在食物当中存在，一段时间之后就会引发食物的变质、霉变等问题。

所以食品的杀菌问题也直接地影响到了食品的一个保存期限，以及食用的安全性，火锅料炒锅，现在有了搅拌炒锅，让大家在这方面可以得到有效的帮助与改进。这款设备能够很好的进行高温杀菌，达到完美的消毒效果。火锅底料炒料机

有了搅拌炒锅之后，食品的消毒处理变得更加简单轻松，而且也更加地安全，再也不需要使用其他的一些附加物来进行消毒了，搅拌炒锅只需要使用高温加热就能够起到最l好的消毒效果，不仅十分地全l面、杀菌快，而且还很安全。

辣椒酱炒制却是一项“大工程”，炒锅，辣眼呛鼻，涕泪横流。而量大的辣椒酱炒制，也是不能完全靠手工的。辣椒搅拌炒锅，一键式翻炒，轻松又高l效。让您轻轻松松当老板。炒锅

辣椒搅拌炒锅是一款现代科技产品，具有自动翻炒，自动出料。而且可以微电脑智能控制，方便简单的操作让你只需轻轻一按，即可远离厨房油烟危害，火锅底料炒料机，轻松享受美味，火锅底料炒锅，实现了炒酱过程的自动化和趣味化。还可以根据型号的不同，适用小型店铺、酱料加工厂以及调味料制造集团企业。

辣椒搅拌炒锅特点：

1. 具有上水功能配置

2. 节能率高，无噪音，无污染

3. 无作业，自动断电保护

4. 软启动技术，自动报警装置

5. 使用电磁线盘、火力更均匀

6. 三重立体防辐射屏蔽设计

7. 全密封机箱、防油污、水及虫侵蚀

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