牛肉丸子斩拌机厂家

斩拌机产品特点：

诸城汇康机械斩拌机产品特点： 　　1、该机噪音小，效率高，节能效果显著。 　　2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。 　　3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。 　　4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。 　　5：配有出料器，牛肉丸子斩拌机价格，出料方便、干净

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斩拌机作用：

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（1）、斩拌作用：

　　1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。

　　2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。

　

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