厂商 :河南豫冷制冷设备有限公司
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鲜花冷藏库的基本简介
提到鲜花,大家应该都很熟悉,一般在情人节的时候,我们会在大街上看到很多卖鲜花的,生意总是很火,河南水饺生产流水线,但是许多朋友都还不清楚每年花的生长成熟时间都是固定的,为什么时刻都可以见到鲜花,而且都是新鲜的。我们很清楚的是鲜花一般只能存放一两天就开始枯萎,河南水饺生产线,这个时间内我们必须将鲜花放进鲜花冷库内存放。鲜花是一种比较娇贵的物品,不同类型的花需要存放的温度不同,加上湿度双方进行调节环境。一般来说鲜花适用与排管,因为排管的制冷量叫其它的小,不会产生冷害的现象,成本低。
食品冷库使用中应注意哪些问题?
食品的种类很多,从水果、蔬菜到干果干货,从肉类到水产类,从冷饮到饮料等,涉及的行业也非常之多,从农业、工业、物流、餐饮服务业等各个方面,所以食品冷库发挥的功能也越来越大,那么在食品冷库使用过程中应该注意哪些问题呢?
1、尽量保证冷库节能使用,必须加强科学的管理,进行冷藏食品的结构改革,采用新工艺、新技术、新设备的设计方案等;
2、冷库制冷设备在出现故障时,必须要尽快联系冷库厂家进行修理,以减少食品损坏带来的损失;
3、要了解冷库存放的食品的特性。比如水果蔬菜类跟肉类食品存放的温度,湿度都不一样,一般果蔬类的冷库存放温度在0~5℃之间,而肉类的冷冻库一般贮藏温度在-18℃以下才能保鲜;
4、要对冷库设备进行安全管理,做好员工的培训上岗操作,河南水饺加工生产线,保证各冷库设备在运行的过程中正常运转,保障消防安全、经常进行消防逃生演练等;
5、要对食品冷库进行卫生管理,河南水饺生产线价格,环境卫生管理直接关系到食品的安全,应该保证食品周围的环境的清洁,经常进行清洗和消毒等操作。冷库工作人员也要特别注意清洁卫生;
6、要了解冷藏库的贮藏期限,一般的食品都是有贮藏期限的,不同种类的其贮藏的期限也是不一样的。比如-18℃肉类冷藏库的更佳保存期限在3个月内,一般水果保鲜期较短,大概在1个月内。不同种类的期限不同。
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