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随着城市污水处理厂的逐步建成,投入使用和城市污水收集管路逐步完善,城市餐饮服务行业对有必要设置无隔油池的争议日渐突出;设置隔油池的是不是一种重复投资?设置隔油池还能不能发挥其应有的效益?笔者通过近几年的污水处理工程建设和市政管网维护中发现:隔油池在整个污水处理流程中起着不可或缺的作用,城市服务餐饮行业设置隔油池是必要的。由于餐饮业含油废水具有较高浓度的动植物油以及大量悬浮物,使之成为城市高浓度污染源。未经处理直接排放的餐饮废水,不仅会增加城市污水处理厂的负荷,而且会影响城市排水管网的过水能力,废水排入水体后,又会引起水体的富营养化,威胁环境和人类健康。同时,餐饮污水有机成分较多,各成分间的综合作用强,稳定性差,预处理相对比较困难,其排放时间有一定的规律性,排放瞬间流量大,给处理带来了一定的难度。
厨房隔油池也成为油水分离器,利用个废物的密度、体积大小的不同特点加以分离。流程大致如下:含有油污及废弃物的污水,从排水管流入虑筛框,先去除交的的菜叶、食物残渣等固态废弃物。泥沙、碎末等细小等细小废弃物在沉降室沉淀,隔油池厂家,固液分离,油污浮与水面上,隔油板阻隔浮油,经初级、次级、三级分离室,进行大废弃物、小废弃物、油、水分离,清除易腐烂的有机固体和液体废弃物,致使污水净化排放。浮油在隔离室的上部,大废弃物在虑筛框内,合肥隔油池,沉淀物在池底,需要人工定时清理。根据厨房环境,可选用隔油池与隔油箱,隔油池体积较大,处理污水流量也大,隔油池价格,一般设在室外,便于清理,酒店隔油池,减少异味。如因环境条件有限,可选用隔油箱,隔油体积小,可结合实际情况选用。
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