仿手工千张机价格

科华全自动千张机具有以下特点:

1.千张机自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;

2.千张机制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结（如占酱肉丝包皮）;

3.千张机制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥 ;

4.千张机制品油香十足,营养丰富,易于保存.大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物质）,所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身 ;

5.千张机制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!

6.千张机所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。

千张也称豆腐皮，属于半干性制品，是素食中的上等原料，含有多种矿物质，常食可以补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。与豆腐的营养价值相得益彰。

千张白菜炒肉，荤素搭配，营养做法简单，成品清淡鲜美，香气诱人，是一道老少皆宜的下饭好菜。

可或缺的就是千张豆腐了。大街小巷任何一个豆腐摊，都有千张。这是水豆腐的平行产品，将点过卤的豆花均匀地摊在木框中的纱布上，一层纱布一层豆花，压上大石板，紧压一个小时，揭开纱布就是千张了。薄薄千张，在信阳菜中地位举足轻重，老百姓的餐桌上它是宠儿，它富含优质的大豆蛋白，可以和任何菜配伍。