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秦镇凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，陕西凉皮的配方，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。而秦镇凉皮因其投资小、利润大、回报快，成为小吃经营的主项之一岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产，在周边地区亦有产出，最受食客认可的还是岐山擀面皮。其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，陕西凉皮培训多少钱，盐水，香醋等调料加以调和，口感棒。当地人在夏日经常将其当为主食，就是在寒风泠冽的冬天也是桌上佳品。要想学习这项技术就来陕西追梦餐饮连锁培训。
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