厂商 :广东利群膳食管理服务有限公司
广东 东莞- 主营产品:
- 食堂承包
- 饭堂承包
- 农副产品配送
联系电话 :18038382535
商品详细描述
广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
第1条 食品仓库专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并正常运转。
第二条 食品应分类,分架,离墙壁离地存放,各类食品有明显的标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,食堂外包商电话,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
第三条 食品进、出库应专人验收、登记,做到勤进勤出,先进先出,定期检查清仓,防止食品过期、变质、生虫,及时将不符合卫生要求的食品清理出库。
第四条 食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与杂品、有毒有害物品、个人物品等混放。
第五条 食品仓库应经常通风,定期清扫,保持干燥和整洁。
第六条 工作人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。
广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,食堂外包电话,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,黄江食堂外包,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,食堂外包商,餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。
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