胶原蛋白粉

·夹心饼干:在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。

· 威化饼干:以小麦粉(糯米粉)、淀粉为主要原料，加入乳化剂、疏松剂等辅料，胶原蛋白的作用，以调粉、浇注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又称为华夫饼干。

· 蛋圆饼干:以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆、浇注、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗称蛋基饼干。

·蛋卷:以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，胶原蛋白，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆(发酵或不发酵)、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。

上述胶原第yi种水解产物，胶原蛋白粉，便是胶原蛋白，吃什么补充胶原蛋白，胶原的三螺旋结构彻底松开，成为3条自由的肽链，且降解成多分散的肽段，其中包括小肽。因此胶原蛋白是多肽混合物，相对分子质量从几千到几万，分子量分布很宽，没有生物活性，能溶于冷水，而且能被蛋白酶利用。胶原蛋白与机体的生长、衰老和疾病有着极其密切的联系。因其具有良好的生物相容性、营养性、修复性、保湿性、配伍性和亲和性，所以被广泛应用于生物医学材料、化妆品、食品及保健的品等功能性产品。胶原蛋白具有美容(防皱、保湿、美白、减肥、feng胸)、预防骨质疏松、改善关节健康、改善血液循环、健胃、提高人体免疫li等功效。
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