澳洲牛肉解冻机

       冰冻食品在国外大量使用，国内罐头、肉制品深加工业、中式快餐业也使用大量冰冻食品。近年来小包装食品也已进入市场，所以肉制品解冻成为一个食品加工的一个重要环节。解冻”是指将冷冻食品的温度从深度冻结状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右，此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温或高于0℃，使食品脱离冰冻状态。使用微波技术比常规方法具有许多突出优点。例如：加工时间大大缩短，容易控制、产品质量好、色泽和鲜度都能保持、营养成分及水分损失少，亳州解冻，含菌量低，低成本、耗能少、占地面积小、劳动条件及环境得到改善。微波解冻流程：食品速冻（-20℃左右 ----- 微波解冻（加热-4℃使其晶体碎）---- 放入空调房（温度为-1℃，鸡肉解冻机，保持24小时）。

   大型微波解冻设备可用于肉制品、各种鱼类、鱼籽等的冷冻海产品的解冻，澳洲牛肉解冻机，既可以实现冰冻产品的冷冻在加工，也可以完全解冻、熟化等。 微波解冻的特点是解冻不化冻，保持产品的完整特性。该设备微波频率采用915MHz的微波发生器，黄渔国微波解冻设备供应厂家，其穿透力远远优于2450MHz的微波源，单源20kw，设备可做20kw-100kw，一般如果要应用在解冻物料再加工，解冻后温度保持在-5°~1°左右最xiao解冻量在500-1000kg/h。近期我公司开发的用于1解冻的大开口微波设备已广泛投入应用。

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