麻花油炸机

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特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品色香味毫无变化、外观干净漂亮(无黑斑现象)，提高了产品品质，延长了货架期，青岛麻花油炸机，又为产品带来了较高的附加值。该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，麻花油炸机工艺，互不串味，一机多用，可增加您的经营品种。

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油水分离油炸机锅盖为保持钠内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，麻花油炸机优势，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

　　附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。

      需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。

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以下就油炸机、油炸设备做一简单介绍：

该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高。

整机主体材质均为SUS304不锈钢材质，一次性下料加工后组装，由油烟收集烟罩、网带输送系统、电加热系统、加固保温油槽、双重滤渣系统、提升系统、电器控制系统7大部分组成。

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