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商品详细描述
香椿的管理
保护地栽培也可分为两种:一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿,到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持18—24℃,夜温不低于12℃,经40—45天,就可采食嫩叶。
香椿的田间管理虽属粗放,但为了使生长快、产量高,还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱,应及时浇水;每年要中耕松土,宁夏红油香椿苗,在行间套种绿肥,红油香椿苗价格,5月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。
香椿的做法
香椿自古以来深得人们喜爱,吃香椿的传统更是由来已久。香椿的食用花样繁多,炒、拌、蒸、炝都可以。
根据不同的地域和个人的口味爱好,红油香椿苗出售,以及饮食习惯都会变化出不同的吃法,最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油炸椿芽鱼等。
典型的菜肴如北方的“香椿拌豆腐”、四川的“椿芽炒鸡丝”等。至于陕西的“炸香椿鱼”,更是负有盛名的传统菜。将洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状,红油香椿苗批发,加盐、香油、酱油、味精,制成香椿蒜汁,用来拌面条或当调料,更是别具风味。
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