厂商 :曲阜中科圣创工贸有限公司
山东 济宁- 主营产品:
中科圣创豆腐机是精湛的工艺与现代科技应用的完美结合
将传统工艺和现代生物科技技术相结合,研制并生产出成套系列高科技豆制品,即时加工系列设备,以即洗,即磨,高温灭菌、高速煮浆、气压成型的高科技、新工艺使大豆和果蔬(可煎、炒、炸、煮、炖)、豆浆,豆腐皮、豆腐花、香干、豆奶、豆渣、日本豆腐(鱼豆腐),因花色多样,鲜嫩细腻,清香、味美,营养充分,卫生可口为人们所喜爱。具有现做现卖,新鲜放心,即时快速,干净卫生,操作简便,夜工能耗,效益高,占地小,无污染,适合专业开办豆腐坊,可在商场、超市、社区门店、集贸市场等地现场加工经营。
全自动豆腐机操作方法:
一) 磨浆:
1、磨浆前,检查蒸汽包水位是否达到液位计高水位,特别注意液面计水位下降到至低水位线时必须马上补水至高水位。
2、按磨浆开关,指示灯亮,旋转进磨水阀,重庆豆腐机,边调节磨浆水量,边放部分黄豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入料斗中磨浆,直至煮浆桶内豆浆达到桶内高标记处;豆浆量不可超出高煮浆量标记,一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。
二)蒸煮、出浆:
1、盖好煮浆桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃,按加热开关,自动豆腐机器,加热指示灯亮,当豆浆温度达到设定,即自动截断电源,加热指示灯灭,停止加热,豆浆就制作完毕。
3、按比例将调味料放入储浆桶,在出浆口下面放好容器,缓慢开启出浆阀出浆。
4、排放豆浆时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启。
三) 清洗、关机:机内豆浆放完后,按下列要求清洗。
1、磨浆机:
打开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,豆腐机厂家,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管:
将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上工作做完后,关闭电源开关、关闭出浆阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。
豆腐机是专业从事豆腐加工设备、豆制品生产研发、豆食坊市场连锁管理的龙头企业,目前拥有技术设备研究团队,拥有规模巨大的食品加工机械设备生产厂,拥有专业优质的服务团队。
自动豆腐机使用特点
1、豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,电加热,蒸汽煮浆,气动压榨等技术。
2、自动豆腐机生产速度快,口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品
3、从磨浆到制豆浆豆腐流水作业,无需另加蒸煮设备。
4、安全,可靠,卫生方便,即产即食。
5、外形美观,产量大。
豆腐机厂家、重庆豆腐机、中科圣创豆腐生产设备由曲阜中科圣创工贸有限公司提供。曲阜中科圣创工贸有限公司(www.dzpjx58.com)在豆、乳制品加工设备这一领域倾注了无限的热忱和激情,中科圣创一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:吴占勇。