串串火锅培训

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冷锅串串有着广阔的发展空间和普遍市场适应性，串串，适合于在全国开店经营，是你想要开店创业经营的项目中不错的选择！冷锅串串发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。再加上整体消费不高，快速便捷，可休闲品味，也可做一餐饱腹。

冷锅串串培训做法去哪里学好？嘉诺餐饮冷锅串串培训五大技术：

1，炒料：花椒粉选材，辣椒粉选材，孜然选材，炒料制作！

2，熬汤：大骨熬汤！鲜香醇厚！熬高汤选材。

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小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己较爱吃的锅底，哪家串串火锅店加盟好，卫生方便。较早流行于日本，后传入台湾，现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。小香锅四川小火锅，川味知名品牌。

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