菌菇酱生产线

火锅底料生产设备介绍

产品名称：火锅底料交钥匙工程

概述:该生产线是一条标准的袋装清油火锅底料生产线，从原料加工到成品装箱入库全过程流水线作业。自动化程度高，菌菇酱生产线厂，用工少，设计先进合理。由河北世轩科技专业提供。

   河北世轩科技有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的现代化企业，菌菇酱生产线，产品主要应用于火锅底料、鱼调料、香菇酱、辣椒酱、炒菜机、辣椒面、蘸水调料等生产加工行业。

大型全自动蘑菇酱生产线

河北世轩科技是国内一家生产蘑菇酱生产线全设备的厂家，可提供蘑菇酱生产线的全生产设备，从原材料预处理到产品装箱入库的全过程，即菌菇酱生产交钥匙工程。内容主要包括生产工艺的制定、生产线技术设计（水、电、排污、排烟等）、工艺设备及管道的配置和安装、设备运行调试、员工培训等。

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将黑木耳及真姬菇泡发后洗净，斩剁成碎末状备用；郫县豆瓣酱倒在案板上斩剁成泥备用；将锅烧热注入少许油，油温起来后将肉末倒入锅中划散，中小火煸香煸酥；

锅内淋入1小勺料酒将酒气炒散，肉末拨到锅边将混合酱料：剁碎郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、油辣椒1勺倒入锅中央，菌菇酱生产设备，翻炒至红油渗出；肉末与混合酱料翻炒均匀，将剁碎的木耳和真姬菇倒入锅中一同翻炒，锅内加入清水小半碗煮开锅，转中小火加盖焖煮3-5分钟；

酌情添加精盐（拌面拌饭用的酱，菌菇酱生产线交钥匙工程，味道可以稍微调重些）及老抽，干淀粉1茶匙加水稀释后淋入锅中；灶火调大收汁，注意要用锅铲不停搅动以使酱色包裹均匀，起锅前淋入纯香麻油1小茶匙，香醋少许推匀。

小贴士：这碗懒人酱，吃法很百搭，拌面，拌饭滋味俱佳；还可搭配其它菜肴烧制，如烧豆腐或其它素菜时，舀上2勺加进去，可增味添香。

河北世轩科技有限公司位于晋冀鲁豫四省交界的河北省邯郸市，是一家集研发、设计、生产、销售于一体的现代化企业，专业提供调味酱料/粉料生产的整体解决方案。公司拥有一支技术力量雄厚、制造经验丰富、技术装备精良的研发制造队伍，产品主要应用于火锅底料、鱼调料、香菇酱、辣椒酱、炒菜机、辣椒面、蘸水调料等生产加工行业。

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