郑州超市冷库安装厂家

双温冷库的主要用途

双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，郑州超市冷库安装厂家，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，郑州超市冷库安装，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。

双温冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的冷冻冷藏。

水果保鲜库怎样延长水果储藏期限？

为了提高水果的价值，郑州超市冷库费用，保证市场供应和便于食品加工企业延长加工时间，一般都把水果放在水果保鲜库的高温冷藏间进行储藏，以在较长时间内保持水果的新鲜状态。为了提高储藏效果，郑州超市冷库，在储藏过程中应注意以下：

入库前的降温办法

水果入库后要采取进步降温的办法 水果在采收后，尽量在原料产地及时进行冷却把水果内部的热量散出。冷却后的水果用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的水果，进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法，防止某些生理病害的发生。例如红玉苹果先在2．2℃储藏，然后再降到0℃储藏，可减少红玉斑点和虎皮病的发生。又如运输途中温度较高的鸭梨，直接进入0℃库房储藏，很容易发生黑心病。如果采用逐步降温的办法，可大大减少黑心病的发生，并延长了鸭梨的储藏期限。

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