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开餐厅之前,你应该知道这四件事!
开自己的餐厅是许多人的梦想。虽然没有什么秘方可以让你拥有一家成功的餐厅,但在你开始选择一个好地段、决定一个概念和寻求投资之前,你应该知道很多事情。在你开自己的餐厅之前,先读一下你应该知道的这四件事。
1、餐厅位置,位置,位置,重要的事情说三遍!
永远不要低估一个好地段的力量。餐厅的位置对餐厅的成功至关重要,就像美食和服务一样。
2、新餐厅或许并不便宜
根据你的新餐厅的大小、位置和主题,它将会让你付出应有的投入。即使是一个小餐厅,也可能让你花费不少。当然并不是每一家新开的餐厅都要花一大笔钱才能开张。在不牺牲质量和服务的情况下,你可以用极少的预算来开自己的餐厅。一个成功的餐饮生意的途径是迎合顾客的需要。
3、选择一个明确的餐厅概念
餐厅的概念是必不可少的,深圳专业餐饮娱乐、酒店、商场装修设计,因为它将指导你从菜单、模式、到你选择名字的每一步。
4、你需要一个完善的商业计划
一个商业计划对餐饮行业特别有帮助。当你为你的餐厅商业计划搜集信息时,你可能会遇到一些你以前没有考虑过的问题,比如许可,健康守则和税法。
顾客眼中餐饮装修几大恶
一、报刊架。
有一些报刊发行商会给店家免费提供报刊架,同时每天提供免费报纸,交换条件是允许在报刊架下面做广告。
顾客:不能容忍看到报刊架广告栏刊登着“某某医院男性专科治……”的广告。是可忍,孰不可忍。
二、服务人员西装、领带。
顾客:火锅也玩穿越?穿什么都行,哪怕人体彩绘,只要不是西装领带……好不容易逃离了办公室出来吃顿火锅消遣消遣,谁曾想又进了另外一间“办公室”,是盗梦空间、还是越狱未遂啊?
三、公司介绍、员工介绍墙上挂。
顾客:与消费者沟通的是品牌,不是公司。
四、 “大展宏图”老鹰图案画框,上书“XXX赠”。
顾客:这东西,看起来好看,实际却没什么价值,如果你真的珍惜朋友的友谊,珍惜他对你创业的祝福,可以考虑挂家里墙壁上,自己回家偷着乐,你好他也好。
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