羊肉泡馍

学陕西小吃技术到哪里/凉皮肉夹馍核心配方培训/学陕西凉皮做法/老陕面食培训/

在追梦，每一天都是忙碌而充实的，因为每一天都有络绎不绝的朋友从天南海北赶到我们追梦餐饮，学习小吃技术，让自己及家人越来越好，只有学好一门技术，才能成就自己的事业。来追梦学习小吃技术，陕西羊肉泡馍，适合小本经营，花费千元就能赚钱当老板。追梦欢迎您的考察！

先尝后学，随到随学，西安羊肉泡馍，包教包会，配方无保留，实体店观摩，大批量生产

羊肉泡的传统做法有四种：单走、干拔、口汤、水围城。

所谓“单走”，馍与汤分端上桌，羊肉泡馍，把馍（饼）掰到汤中吃，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各味”。“干拔”有人称“干泡”的，煮好碗中不见汤，能戳住筷子。另一种叫“口汤”，羊肉泡馍培训哪家好，泡馍吃完以后，就剩一口汤。“水围城”顾名思义，宽汤，像大水围城。您掰完馍，把一根筷子放在碗上，伙计便会明白，这是“干拔”。吃“口汤”和“水围城”不用拿筷子表示，因为掰馍大小是和煮法统一的，原则是汤宽馍块大，反之则小，有经验的厨师看到你掰馍大小就知道要加多少汤了。陕西追梦餐饮教你最正宗的羊肉泡技术。

羊肉泡馍|西安羊肉泡馍|追梦餐饮管理(优质商家)由陕西追梦餐饮管理服务有限公司提供。陕西追梦餐饮管理服务有限公司（www.zhuimengpx.com）是专业从事“小吃培训,陕西特色小吃培训,重庆特色小吃培训,技术加盟”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：苏朵。