野猪养殖

3．销售风险。野猪瘦肉率率比家猪高出53.5％，肉质比家猪鲜嫩，野猪的背腹薄，板油少(只有家猪的1/6)，因此野猪肉市场价比家猪市场价高，恐居民消费难以接受。 野猪肉虽然在沿海城市有需求，但野猪饲养散户日益增多，沿海城市消费空间有限，竞争势必激烈。即：恐“货”卖不出去。

　　措施：一方面从大规模的养殖基地引种，签订回收合同；另一方面了解当地的以及周边城市的消费市场，对周边的餐饮业进行实地调查，分析市场容量；其次，从产品特色入手，在线特种野猪养殖专家交流，形成差异化竞争优势，做到人有我优；最后，等发展到一定的规模，市场打通，人脉积累后，以及相应的技术成熟后，考虑生产线的引进，走一条龙的发展模式，从生产优势野猪，至加工各种野猪产品呢，比如积极开发利用野猪的价值，野猪的肉，脂，胆，黄，外肾，皮，齿，头骨等具有重要的研究以及价值。

　

成本：饲养10头（2公8母），需猪舍和运动场120平方米，投资12000元； 种猪需15000元，饲料一年约7300元。1头母猪每年产仔18头，野猪养殖，共144头，每头仔猪从出生到出栏需8个月时间，饲料成本约为400元左右，共计50400元（350×144）。总投资约8.5万元。

利润：商品猪，按65公斤计算，销售价按每公斤20元计算，可收入187200元。饲养一组特种野猪年纯利润可达10万元。

四川野猪养殖

对农户来说虽然不那么难，但是想要养好野猪不仅仅需要喂好料，还需要做好野猪日常的管理工作，包括圈舍的清洁及消毒。圈舍是野猪休息的场所，若病菌横生，会让野猪休息不好，严重的还会招致疾病，这就影响野猪的健康生长了。定期的给圈舍进行消毒，可确保野猪肉的安全，让消费者吃着也放心。

备注

糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，东北野猪养殖场，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。

　　先去市场买来排骨适量，（ 做糖醋排骨的时候一次做的很多，一是喜欢吃，二是做的多省事，三是这菜属于量大质更优的品种。）让老板帮 剁成小段，免得自己回家麻烦，而且伤刀。再准备一些姜葱、花椒、盐、糖、醋等调味品。

　　锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、花椒、料酒，烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮至排骨上的肉能脱骨就可以捞出来沥干水分了（饭店一般不用煮，而是飞水后蒸，这样肉味更浓，如何野猪养殖，但是要有条件——用蒸笼长时间蒸）

　　然后锅置火上，放油烧到七成热（油面开始冒青烟），下排骨炸至棕红捞出。把油倒出，锅洗净，然后加汤并盐、糖调味（略有咸甜味），糖色调色（用白糖加油炒至棕红加水制成，如果不会，可以加酱油（不过发黑）或是可乐），放入排骨，用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少许香油翻匀就可以其锅了。

野猪养殖,绿林湾野猪养殖,如何野猪养殖由武胜绿林湾野猪养殖专业合作社提供。野猪养殖,绿林湾野猪养殖,如何野猪养殖是武胜绿林湾野猪养殖专业合作社（www.xnyzyz.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：李经理。