卷心菜

卷心菜~圆白菜烹饪指导

    1. 圆白菜适于炒、炝、拌、熘等，卷心菜批发新行情，可与番茄一起做汤，也可作馅心。

    2. 如果想吃醋熘圆白菜，在出锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。

    3. 圆白菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的圆白菜抑制率较高，卷心菜供应，因此秋冬时期的圆白菜可以多吃。

    4. 购买时不益多，以免搁放几天后，大量的维生素C被破坏，减少菜品本身应具有的营养成分。

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华康蔬菜~有机蔬菜放心菜

     包菜的营养价值：

      各种包菜都是钾的良好来源。日本科学家认为，深圳卷心菜，包菜的防衰老、抗l氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫l血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。卷心菜供应

      包菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘片、碘盐以及海鱼、海藻等海产品来补充碘。 包菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨l髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止l痛主l治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 卷心菜供应

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