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商品详细描述
杀菌锅的方式:
从杀菌方式上分有三种:
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,蒸汽食用菌杀菌锅质量,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。蒸汽食用菌杀菌锅蒸汽食用菌杀菌锅供应商
灭菌器设备特点
灭菌器设备越来越多的被各大食品厂广泛使用。
那么灭菌器有什么特点呢?下面给介绍一下。
l 使用该灭菌器,蒸汽食用菌杀菌锅供应商,用户无需另购锅炉,免去锅炉年审,浙江蒸汽食用菌杀菌锅,无需配置专业的锅炉工,减少成本。
l 该设备用电加热管加热水产生蒸汽,实用性强。
l 高温高压灭菌,灭菌速度是常温灭菌的4~5倍,蒸汽能迅速穿透菌袋,蒸汽食用菌杀菌锅厂商,达到灭菌效果。
l 设备为全自动控制,操作简单,防止工人误操作。蒸汽食用菌杀菌锅蒸汽食用菌杀菌锅供应商
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