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MicrosoftInternetExplorer402DocumentNotSpecified7.8 磅Normal0事件三、从外采购荔枝后冒用和假造他人厂名进行销售

2014年县工商局工作人员来到县内某商场，只见商场里一片繁忙景象。工作人员主要对商场内的一些大型食品批发商进行了检查，重点查看了部分预包装食品的标签标注、进货台账等。

　　在一家福建人开设的荔枝批发店里，工作人员发现其店内堆满了标注有'香港晨香园国际商贸有限公司'的荔枝。当工作人员要求店主朱某提供有效进货凭证时，店主朱某却含糊其辞。工作人员立即拨打包装盒上的电话，但显示是空号。看到工作人员不断追究事情真相，朱某的神色明显慌乱起来。

　　发现事有蹊跷后，工作人员便对其店内进行了仔细检查。绕过像小山一样的荔枝堆，工作人员发现了堆满杂物的小楼梯。楼梯上没有灯光，当工作人员小心翼翼地登上阁楼时，被眼前的一幕惊呆了。只见阴暗的阁楼上，四名中年妇女正麻利地包装着所谓'香港晨香园国际商贸有限公司'的产品，边上打码机、封口机等一应俱全。看到工作人员到场，几名工作人员全都傻眼了，纷纷停下了手中的工作。

　　随后，工作人员对现场进行了清点，发现有包装好的成品荔枝1400多盒，用于制假的散装荔枝20多箱，全新包装盒1500多个。经初步估算，涉案价值达到3万余元。据朱某交代，为了增加荔枝销量，提高销售价格，他擅自虚构了'香港晨香园国际商贸有限公司'的名称、地址和电话，所有的产品都是他从外面买进散装荔枝后在店里自行加工而成的。

　　工作人员依法对该批产品进行查封后，顺藤摸瓜，对附近的另一家荔枝批发商进行了检查，也发现了类似的情况。

来到该店内发现，现场堆满了标有'莆田市华大食品有限公司'的荔枝，店主陈某同样不能提供有效的进货凭证。工作人员检查其仓库时发现全新包装盒3箱，封口机一台，打码机一台。经工作人员现场清点，共有已经包装好的荔枝2000多袋，全新的包装袋4000多个。据陈某交代，他之前的荔枝是从'莆田市华大食品有限公司'进货的，后来为了降低成本，就自己订购了同样的包装袋，从外采购荔枝后自行包装销售。县工商局工作人员表示，两名店主的行为已经涉嫌构成冒用或假造他人厂名厂址的行为。

事件四、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又称清水大闸蟹，体大膘肥，滋味鲜美，是享誉中国的有名产品，价格昂贵。因此人们用普通螃蟹冒充阳澄湖大闸蟹牟利不足为怪。一些商家会把普通的螃蟹放入阳澄湖的水中喂养几个小时然后出售，还有一些商家则会采用一些化学手段以此让普通螃蟹看起来像阳澄湖大闸蟹。

市场上出售的阳澄湖大闸蟹300只当中只有一只是正宗的阳澄湖大闸蟹，每年阳澄湖产出的大闸蟹不足3000吨，防伪鱼吊牌厂家，但是市场上以阳澄湖大闸蟹的名号卖出的螃蟹竟超过100000吨。为了应对假冒的阳澄湖大闸蟹，苏州螃蟹协会要求在每只正宗的阳澄湖大闸蟹的钳子上系一个印有数字编码的塑料圆环，以此作为正宗阳澄大闸蟹的标志。然而，出售正宗阳澄湖大闸蟹的商家把大闸蟹全部卖完后，本着有钱大家赚的心态，又把商标转让给卖假螃蟹的商贩，这样一来很难营造诚信规范的市场秩序，这项计划很快就失败了。

溯源的必要性

一、法律约束性

  在国家将食品安全进行立法可以看出，未来不能保证食品品质安全或者不能重视起食品安全追溯，都将得到国家法律的严惩，并且付出法律代价。所以这不仅仅是目前阶段体现在道德层面的约束力，而是像一把尚方宝剑一样悬在食品企业上方，时刻警示食品加工及生产企业，对于那些无法顺应时代大环境的企业，他们下场只有被市场和消费者所淘汰。对于正常的企业来说，想要在市场上存活，防伪鱼吊牌批发，不拿出相当的精力和资源投入到食品安全和食品品质溯源上面来是肯定不行的。故这些是食品品质溯源系统未来必将强势发展的主观因素。

二、广阔的市场空间

  现阶段食品品质追溯系统市场的广阔前景也是食品品质溯源系统火爆的大势所趋，在马上到来的新一轮行业洗牌过程中，谁能够在竞争中引领行业的风向，谁必将为食品品质溯源行业的行业标准做有效地支撑。另外，食品安全流通追溯系统以肉类蔬菜品质溯源系统为主，目前进行了3批共35个城市的试点，防伪鱼吊牌，首批10个试点城市已全部建成追溯体系并投入试运行，初步实现了追溯功能。相关部门计划在“十二五”末，争取让肉类蔬菜流通追溯系统覆盖到所有百万人口以上城市，并涵盖肉类、蔬菜、禽畜、水果、水产品、食用菌、豆制品等各类食品。可以看出，在国家政府的强力扶持下，有了权威组织的认可和方向的引导，食品品质溯源系统未来发展空间巨大。正航软件食品安全溯源核心机制构建于正航CAP创新开发平台，防伪鱼吊牌哪家好，正航CAP平台是通过新一代信息化技术开发的平台化软件，可结合各种硬件设备接口（如RFID、手持PDA），实现食品从生产源头到流通环节的全程可跟踪，是解决食品安全问题的主要监管措施，其特性在于平台的稳定性及扩展性，可根据各种类食品特性，快速导入流程作业，实现生产商、消费者双方受益。

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