全自动豆腐机

厂商 :河南省彭大顺实业集团有限公司

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 全自动豆腐机
  • 豆腐皮机器
  • 豆腐干机
联系电话 :19838003800
商品详细描述

彭大顺全自动豆腐机的工艺流程:

选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,品质。选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。

泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右。

磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,全自动豆腐机器,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,平顶山全自动豆腐机,一边注水,全自动豆腐机视频,一边开启磨浆机,此时称为第1 遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。

煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。

点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。

彭大顺全自动豆腐机以上所有工序,上机压制成型,这样味道鲜美的豆腐就制作出来了!


彭大顺全自动豆腐机显而易见的优势:

彭大顺全自动豆腐机是彭大顺豆腐机生产厂家在2017年研发的一种新款豆腐机,智能豆腐机,下面给大家介绍一下全自动豆腐机的优势:

1.彭大顺全自动豆腐机的工艺科学化和标准化:彭大顺豆腐机厂家对产品的质量,要制定产品蛋白质和水分含量等含量的理化指标,新款全自动豆腐机,对产品分批进行化验测定,废除单凭眼看、鼻闻、口尝和手摸等感官的旧办法,确保产品质量和改善食品卫生。至于生产中的下脚豆渣残存蛋白质含量也要制度标准,用来测定大豆蛋白质的提取,从而科学的指导生产。

2.彭大顺全自动豆腐机的生产机械化和自动化:从中国各城市的豆腐生产情况来看,手工操作逐渐减少,以及初步实现半机械化和机械化。目前,全自动豆腐机运用比较广泛、比较成熟的,在制浆方面有磨浆、煮浆、过滤熟浆和送浆等几道工序的各种机具,在成型方面已经有老豆腐成型机、内酯豆腐包装、豆腐机器生产线。

3.彭大顺全自动豆腐机生产的豆制品品种多样化和包装化:大力发展花色多样、风味别致、适合不同人群的豆腐是今后豆腐生产的发展方向之一。因为豆腐单一品种已经不能满足人们生活变化的需要,因此必须增加品种,保持老品种,这需要各方面、各部门和各级领导的重视,生产出多种多样的豆腐以满足人民生活水平提高的需要。


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