厂商 :诸城市龙翔工贸有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
诸城市龙翔工贸专业生产喷淋巴氏杀菌机
喷淋巴氏杀菌机设备特点:
1. 设备设计采用循环水上喷淋式杀菌、冷却;设备共分依次共分为温水预热、恒温杀菌、预冷、凉水冷却,卧龙区喷淋巴氏杀菌机,其中预热杀菌部分长度为6500mm,预冷、凉水冷却部分长度为4500mm。
2. 设备整体运行采用变频调速,运行平稳,喷淋巴氏杀菌机说明书,便于控制。
3. 设备采用不锈钢实心锥体喷头进行喷淋,喷淋巴氏杀菌机厂家,喷淋均匀,避免出现杀菌、冷却死角。
4.设备设计杀菌时间范围为10—20分钟可调;杀菌温度60—99摄氏度可调。
5.杀菌部分、预冷部分均设有自动控温装置及温度控制显示。
巴氏杀菌机介绍:
喷淋巴氏杀菌机国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀掉牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,喷淋巴氏杀菌机原理,但这些有害菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀掉即可,温度太高反而会有较多的营养损失。诸城市龙翔工贸欢饮您!
诸城市龙翔工贸欢迎您:巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸有害菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸有害菌生长的天堂。喷淋巴氏杀菌机采取简单的煮沸的方法是可以死掉乳酸有害菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀掉乳酸有害菌,而又不会破坏啤酒本身。最后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀掉啤酒里的乳酸有害菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。
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