红曲米微波杀菌设备

厂商 :济南拓博机械设备有限公司

山东 济南
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商品详细描述
加工定制

济南拓博机械设备有限公司主要销售微波干燥设备和微波杀菌设备。加工定制食品烘干机/微波食品熟化机 ,食品低温熟化设备:

1、 用电源做为微波能源,把电能转化为微波能,无需煤炭、锅炉、水源,宠物食品微波杀菌设备,热风等配套设施。

2、设备全不锈钢制作,耐高温,耐腐蚀,经久耐用;

3、无需翻转,内外同进烘干,烘干时间短,烘干质量好;

4、设备不需要预热,随时开,红曲米微波杀菌设备,随时用,设备操作简单方便,1-2人就可操作生产

5、产品无污染,车间工作环境好。

6、烘干速度快、时间短:10分钟左右完成整个烘干灭菌过程

7、热效率高




微波杀菌设备加工肉类

    采用微波杀菌设备加工肉类具有以下特点:

    1、加热迅速、加热均匀,哈尔滨微波杀菌设备,烘干时间短,产品品质好。微波加热与传统的加热方式不同,它是通过微波对肉类进行非接触式的整体加热,微波直接穿透肉类,被极性分子吸收而迅速发热,无需热传导过程,因此可以在极短的时间内达到加热温度,产品烘干时间短;含水分多的部分吸收的微波多,因此肉类加热均匀,没有热梯度,产品品质好,不会因加热不均匀而导致产品外焦内嫩。

    2、低温杀菌、杀菌效果好,产品品质得到保证。细菌与任何生物细胞一样,由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质,微波的热效应使蛋白质变性,细菌失去营养、生存和繁衍的环境而死亡;同时,微波电场影响细胞膜断面的电子和离子分布,从而改变细胞膜的通透性,细菌因此而营养不良,正常的生长发育收到抑制而死亡;另外,足够强的微波场还能诱使细菌中遗传物质的氢键松弛、断裂和重组,细菌因此而不能正常的分裂。物料仅需在75-85℃的微波场中数分钟,其附带的细菌、霉菌、大肠杆jun等被有效杀灭,杀菌温度低,姜粉微波杀菌设备,时间短,同时没有杀菌药物投放,没有药物残留,有效保持产品的活性和营养成分,产品品质有保证。




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