微波杀青设备厂家

    微波茶叶杀青设备是济南拓博机械设备有限公司研制的茶叶制品干燥、杀青、提香、灭菌-多功能设备！其特点：节能，卫生，芜湖微波杀青设备，操作简单。可大大提高茶叶制品的质量！

微波烘干的特点：

　　微波能穿透物料内部，频率为2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过特殊的加热方式加热，与常规加热比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的干燥杀菌效果。实践证明，速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产品质量有显著的效果。

   微波茶叶杀青机是一种新型的杀青设备，直销隧道式微波杀青设备，同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效果好。微波在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水分。微波茶叶杀青机现在广泛应用于：茶叶、菊花、金银花、鲜花等农产品进行杀青，杀青效果显著，微波杀青设备厂家，产品色泽、外形和香气都属上佳品。

    微波茶叶杀青机的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶，抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化，微波杀青设备代替传统行业，防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变，同时挥发鲜叶的腥草味，使茶香更好的形成。

    微波茶叶杀青时，需要快速升高温度，应开去全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min，杀青叶会出现红口现象；若杀青时间过长，杀青叶失水过多，茶叶会出现干硬现象，不利于后期揉捻和做形。