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商品详细描述
由于微波解冻可分为调温和融化两种状态,因此若要食品更易于切削加工,还可刻意将解冻状态控制在水的冰点附近(-4~2℃左右)。这也符合冷冻食品的加工要求。给速冻食品解冻已是眼下一种司空见惯的现象。家庭中所用的小包装速冻食品,洛阳微波解冻设备,一般是自然放置下解冻。但对食品工业所需的速冻食品原料,高效微波解冻设备,以及快餐业烹调所用的大量速冻食材,连续式915微波解冻设备,为保证其良好的品质则必须重视解冻方法。
微波冻品解冻机主要于:海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、丸糕点类、水果类、其它农产类等肉质或非肉质冻品的快速解冻。
微波能够深入物料内部直接进行加热,不需要热传导过程。因此,冻肉通过连续隧道式解冻系统,提高生产效率,大大节省解冻时间。从以“天”计时变为以“分钟”计时。对于重量为25Kg,外形尺寸为600mmx400mmx150mm的冻肉块在-18℃左右通过微波解冻设备只需2~4分钟就可回温到-4℃~-2℃。
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