哪里有厨师培训

　　糖类用途：

　　可制成调色剂：白糖入锅，加入少量油，熬至呈酱油色时，加入3倍的水，熬至糖块溶化后，学厨师哪个学校好，即成糖色。糖色广泛用于制酱油的着色、卤菜的调色、红烧类菜肴的调色等。

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　　厨房里调料大解析

　　菜油(菜籽油)：不适合凉拌菜。是做油泼辣子最适合的油，色拉油、调和油之类的激不出那种香味来。

　　花生油：花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化和吸收。花生油含锌量是色拉油、菜籽油、玉米油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，哪里有厨师培训，所以食用花生油适宜于大众补锌。

　　葵花籽油：含有丰富的胡萝卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多，近年来较受青睐。

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