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微波干燥设备对油脂的影响
油脂在光、氧和加热的作用下易氧化、酸败变稠、变色。较高强度短时的微波辐射可使植物油的氧化程度明显降低,而对植物油酸价影响较小。微波加热油脂在实际的煎炸工艺应用中比传统的蒸汽加热快,对油脂的破坏作用也比传统加热要小。微波对油脂的加热是整体加热,而不像普通加热方法那样,先使其外缘受热。因此适当的微波处理不会影响油脂中脂肪酸的营养价值。
微波干燥设备是集微波能应用技术与真空干燥技术相结合的一种综合性高新技术设备,它具有干燥速度快、热效率高、干燥温度低、干燥质量高、成本低、设备运行稳定等特点,因此备受客户青睐。
微波烘干机不同于传统干燥方式,其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点。同时,微波干燥设备报价,还兼具了杀青、灭菌等特点优势!
药材微波干燥机可以说是微波技术烘干机在市场应用中的一个很好的体现,完美的展现了微波技术的特点特色,同时也让人们认识并清楚的意识到微波技术广阔的发展前景。
德州千弘微波设备有限公司是以高新技术为导向,衡水微波干燥设备,集研发、制造、销售服务为一体的现代化科技型企业。公司主要生产经营微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备等。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,微波干燥设备价格,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%。设备简单,工艺先进:与常规杀菌相比,微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。
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