冷库排管

冷库每日的进货量应遵守哪些规定呢？安徽好利得的小编认为主要有以下规定：

1、冷冻、冷藏库应按设计能力进货。

2、存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。

3、冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。

4、冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。

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冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。冷库结构复杂，安徽冷库，技术性强，冷库排管，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。

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