嫁接花椒苗

九叶青花椒主要可利用部分主要为果实、果皮、果梗、种子、根茎、叶子等.果皮：富含挥发油，有浓郁的麻香味，可提取芳香油，作食品香料、调味品和香精原料。

种子：可用来榨取食用或作工业用油果皮、果梗、种子与根、茎、叶均等均可入药，其有温中散寒、燥湿杀虫的功能，还可用来防治仓储害虫（驱虫）；嫩枝与鲜叶均可直接作炒菜或腌菜的副料，青干叶可作烤制面食的香料；油渣可作饲料和肥料，茎干是细木工的好用材。

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青花椒的特点

树皮暗灰色，多皮刺，无毛。叶有小叶7-19片，小叶纸质，几无柄，位于叶轴基部的常互生;叶柄长1-3毫米，叶宽卵状披针形或阔卵状菱形，嫁接花椒苗，长5-10毫米，宽4-6毫米，顶部短至渐尖，基部圆或宽楔形，花椒苗，两侧对称，有时一侧偏斜，大红袍花椒苗，油点多或不明显;叶面有在放大镜下可见的细短毛或毛状凸体，叶缘有细裂齿或近于全缘，齿缝有腺点下面苍青色，疏生腺点;叶轴具狭翅，具稀疏而略向上的小皮刺。

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