厂商 :诸城奥普机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
自动巴氏杀菌流水线用于食品酱菜、蔬菜、腌渍类泡菜、饮料、奶制品杀菌,瓶装(罐装)低温食品选喷淋式巴氏杀菌流水线。巴氏灭菌:是一种利用较低的温度即可消灭病菌又能保持食物中营养物质风味不变的消毒法。现在常常被广泛地用于定义需要消灭各种病原菌的热处理方法。巴氏灭菌法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题,当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题,经过长时间的观察,他发现是啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸gan菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸gan菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法时可以消灭乳酸gan菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来消灭乳酸杆gan菌,而又不会破坏啤酒本身。最后,巴斯德的研究结果是:以50--60?的温度加热啤酒半小时,就可以消灭啤酒里 的乳酸ganjun和芽孢,而不必煮沸,这一方法挽救了法国的酿酒业,这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。 本生产线采用巴氏灭菌工艺,适用于软包装、盒装、碗装,玻璃瓶,酸豆奶制品巴氏杀菌机价格,马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌(八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜,低温肉制品等的杀菌)
巴氏杀菌性能特点:
1.适用于各种大小罐装、瓶装、碗装产品
2.履带采用全钢网链,耐高温,对包装后物料无损伤。
3.温度调节采用进口自动温控系统。
4.设计杀菌冷却中间过渡段。确保产品的口感。
5.所有轴承采用进口防腐系统,保证设备的使用寿命。
6.生产连续,无级调速,杀菌时间可调。
7.采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支。
8.采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送。
产品参数:
灭菌时间 10-40分钟以内变频可调
灭菌温度 65-98度可调
运行速度 变频可调
电源 380V
电机功率 传送电机3KW
循环水泵2.2KW
电热管功率 30kw/只
冷却方式 常温水冷却
设备尺寸 依据产量要求
网宽带 600/800/1000/(可选
果汁饮料的杀菌采用巴氏杀菌的方式将果汁饮料中的菌种消灭,使其符合国家卫生标准要求。巴氏杀菌根据果汁饮料包装的不同采用不同杀菌放心。水浴式杀菌、喷淋式杀菌、滚杠式杀菌。根据不同的需要采用不同的杀菌方式。
果汁饮料巴氏杀菌机
水浴式式杀菌适用于袋装食品、塑料包装、马口铁等,将物料完全的浸在水中进行杀菌处理。杀菌的温度和时间可以自动控制,根据需要可以自行的设定。输送方式可以采用网带的传送或者链板的输送。链板的输送方式更加的耐用。
喷淋式杀菌使用于玻璃瓶装的果汁饮料等的杀菌,喷淋杀菌设计为缓升温和缓降温的方式进行杀菌处理。曲线的分段升温和分段降温可以很好的保证瓶装物料的完整性,不会因为温度的骤升和骤降爆瓶。温度和时间可控。
滚杠式杀菌使用于圆形的马口铁和塑料瓶的巴氏杀菌使用,滚杠的输送平稳,匀速前进,避免了物料的堆积。杀菌的温度和时间可控。
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