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商品详细描述
河南晨创果蔬烘干机特点
腐竹的烘干工艺
1.果蔬烘干机是一种环保节能型烘干设备,在烘干进程中不会发作任何有害物质,烘干进程也不会有烟气或明火发作,可以根据烘干物料特性调制温度湿度,智能化程度高。单调系统由仓库,热泵单调主机,自动操控系统有些构成。
2.烘干进程无需要专人看管,物料烘好后或烘干温度抵达后机组会自动停机,以抵达节能作用,机组在常温常压下工作,大特色体现在节能方面,其节能量比电热管红外微波等节能50%以上,比烧油节能40%,比烧煤节能20%--30%,并且在烘干进程中会发作冷风,将冷风直接排入车间可降低室温度。
3.设备便利:设备、拆迁便利,占地面积少,可装于室内、外。
4.有效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收许多的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机对比,可节约60%左右的工作费用。1度电等于4度电。
腐竹的烘干工艺
腐竹的烘干技能
腐竹的除燥宜烘干,不宜爆晒,日晒后的腐竹简单在贮藏中出现发霉。腐竹在竿上不滴浆水时便能够进入烘房,为保证质量,温度不要过高,否则会影响腐竹色泽,使用腐竹烘干机时初烘干坚持烘房温度要60℃支配,相对湿度为50%-60%,时间1个小时,然后选用低温低湿处理,即温度50℃,相对湿度18%-25%,时间2-5小时,烘干后的腐竹含水量为9%。假设出现腐竹不垂直,要通过喷蒸汽处理。
大豆蛋白是我们现行食物中优异的蛋白,它已经成我们日子中不可或缺的优异食物,而腐竹、油豆皮、豆腐、豆腐皮有是豆制品家族中的畅销商品。腐竹色泽黄白,油光透亮,富含丰盛的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
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