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橄榄油的品质好次，一方面是内在的一些理化指标，另外一方面需要通过感官进行测定。国际橄榄油理事会为此颁布了《橄榄油感官分析和原生橄榄油感官评定方法》。如果有条件，消费者能亲自品尝，以判定该产品的基该品质。在西方国家，像品酒师一样，也有专业品评橄榄油的品油师。

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压榨花生油是靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，鲁花花生油哪家好，保证产品安全、卫生、无污染，天然活性营养不受破坏。压榨一级花生油，花生油价格，只榨取花生原汁，纯天然营养，富含油酸、亚油酸、维生素E、锌、钙等多种人体必需的营养元素，不含胆固醇。不含黄曲霉素，色泽呈淡黄红色，花生油，香味浓郁，口感纯正。压榨花生油在12℃以下会出现凝固或半凝固现象，这是纯正花生油的特性。

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