厂商 :济南科华机械技术有限公司
- 主营产品:
- 全自动腐竹油皮机械
- 豆油皮机器
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商品详细描述

又称水豆腐,是通过制浆和凝固成型两个主要步骤制成的一种含有大量水分的凝胶体,因此豆腐的蛋白质含量相对较少,但其所含的蛋白质属完全蛋白,容易消化吸收,各个年龄群体都适宜食用,因此豆腐在豆制品家族中是人们最常吃的.
【豆干】 是我国的传统豆制品之一,咸香爽口,硬中带韧,易于存放,是豆腐的半干制品,与豆腐相比其水分含量较少,因此相对的,豆干的蛋白质含量较高,是豆腐的2~3倍。










全自动豆腐机是直接放豆进去就出豆腐吗?
答:科华牌豆腐机是由豆浆机和压榨机两部分组成,不能直接将豆投入机器就出豆腐。
加工豆腐有六道工序:清洗浸泡(夏天4个小时,冬天6个小时,目的是确保出浆率)—磨浆分离(传统工艺需要人工筛浆,而机器是采用浆渣自动分离,减轻了人力,极大提高生产效率)—高温煮浆(豆浆自动流入煮浆桶,通过蒸汽加热煮熟)—点浆(豆浆煮开后,再加入凝固剂成型)—压榨(挤出水份)—成品豆腐。
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