豆制品巴氏杀菌设备板材

就是在一定温度范围内杀菌的过程，将有害菌灭杀，保留一定的有益菌，温度越低，繁殖越慢，温度越高，繁殖越快，但温度太高，菌就会死亡，不同的菌有不同的适合生长温度和耐热、耐冷能力，巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭，但经巴氏杀菌后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的菌或菌芽孢。

电动机经无级变速器、两级圆柱齿轮减速器带动蜗轮减速器，豆制品巴氏杀菌设备板材，然后再用链条带主动轴旋转，再由装在轴上的链轮带动网带移动，需杀菌的物料罐头（或瓶）由进料输送带送入，经塑料过渡板进入网带上，并自动排列整齐进入杀菌区，循环水经蒸汽喷管加热至所需杀菌温度，由循环泵送至布置在网带上方的喷嘴内，被均匀雾化后淋洒在罐头（或瓶）上面对罐头进行加热杀菌。然后热水经网带流入下部热水槽中，再被蒸汽重新加热到所需的杀菌温度，由泵抽出循环使用。

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