微波杀菌机

微波干燥效率高。

与传统加热方式相比，采用微波加热具有加热速度快、热量损失小、操作方便等特点。既可以缩短工艺时间、提高生产率、降低成本，又可以提高产品质量。因此，大型微波杀菌机厂家，它在食品工业领域常有应用，比如微波干燥设备，生产能力是传统干燥器的3-4倍。对于农副产品中导热性能差、粘稠度高以及需要尽量保持原色香味的物料使用微波加热处理可以发挥良好的效果。安徽省茶叶利用微波烘烤茶叶，加工制成精制茶，所需时间比常规加工方法缩短了1/5，茶叶含水量降至3%，限度地保留了茶叶原有色泽、茶香。

 

微波促进材料烧结的机制

研究结果表明，食品微波杀菌机，微波辐射会促进致密化，促进晶粒生长，加快化学反应等效应。因为在烧结中，微波不仅仅只是作为一种加热能源，微波烧结本身也是一种活化烧结过程。M.A.Janny等首先对微波促进结构的现象进行了分析，测定了高纯Al2O3烧结过程中的表观活化能Ea，发现微波烧结中Ea仅为170kj/mol，茶叶微波杀菌机，而在常规电阻加热烧结中Ea=575kj/mol，由此可推测微波促进了原子的扩散。M.A.Janny等进一步用18O示踪法测量了Al2O3单晶的扩散过程，也证明微波加热条件下扩散系数高于常规加热时的扩散系数。S.A.Freeman等的实验结果表明，微波场具有增强离子电导的效应。认为高频电场能促进晶粒表层带电空位的迁移，从而使晶粒产生类似于扩散蠕动的塑性变形，从而促进了烧结的进行。

 

微波烧结技术的关键是微波加热，其原理是物质在微波作用下发生电子极化、原子极化、界面极化、偶极转向极化等方式，将微波的电磁能转化为热能。显然，并非所有的材料都能被微波加热，微波杀菌机，根据物质与微波的作用特性，可将物质分为三大类：

(2)全反射型，主要是导电性能良好的金属材料，这些材料对微波的反射系数接近于1，仅极少量的入射微波能透入，可用作微波加热设备中的波导、微波腔体、搅拌器等；

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