厂商 :济南科华机械技术有限公司
山东 济南- 主营产品:
- 腐竹油皮机
- 全自动豆油皮机
- 腐竹机
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商品详细描述
尖椒干豆腐
材料:干豆腐,辣椒,大葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,白砂糖,淀粉,猪油,蒜少量
做法:
1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩的感觉,就多煮一会;
2.尖辣椒切片;
3.炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色;
4.下入干豆腐煸炒.
5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;
6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;
7.用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成。
干豆腐机是什么?很多人听到这个名子肯定会很陌生,但是对于一些行家来说,心里肯定有数。其实这干豆腐机就是通常我们所说的豆腐皮机。只是不同地区叫法不一样。
豆腐皮大家是在熟悉不过了,凉拌、炒、做汤,都能吃到。但是为什么他买的就好吃一点,我买的就不好吃?其实这豆腐皮还是有讲究的,现在做豆腐皮的机器各种各样,所做的产品也不一样。别看表面没什么大的区别里面可是有学问的。
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