蔬菜冷库安装报价

小型果蔬冷库制作原理及特点

气调冷库是通过气体调节方法，达到保鲜冷藏的效果，蔬菜冷库安装厂家，就是在冷藏库在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到一致果蔬采后呼吸状态。

果蔬冷库的特点

很好的保持果蔬的形、色、香味；

储藏后果蔬硬度高于普通冷藏；

相比较普通冷藏，果蔬气调库贮藏后的果蔬拥有更长的货架期，可以延长出库后销售时间。

气调保存果蔬腐烂率低、自然损耗率低；

适于长期运输的外销，适合大规模贮藏果蔬；

反季节供应，错开果蔬上市高峰，增加销售价格。

水果在贮存过程中，马鞍山蔬菜冷库，仍然是有生命的活体，蔬菜冷库价格，还能进行呼吸等新陈代谢活动，呼吸作用的过程，对水果保鲜具有利和害两种作用，一方面消耗养分和加速物质的分解，蔬菜冷库安装报价，这对保鲜是有害的；另一方面能产生能量，以抵抗致病微生物的侵蚀，防止腐烂。水果贮藏的原理，就是通过各种方法，控制呼吸作用、代谢活动在一定的程度，使其既不消耗过多的营养，又有能力抵抗微生物的入侵。水果冷库，保持在低温环境下，可降低水果的呼吸作用，减少细i菌的入侵。通常每降低10℃，呼吸强度可降1-1.5倍，故常把水果置于冷库内贮藏保鲜。
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