小笼包培训

上班早餐的安全营养吃法

早餐如何吃得安全又营养，一直是个令人头疼的问题。确实，忙碌的上班族往往在路边解决自己的早餐。基本上，每个早餐摊点前都排着长队。煎饼果子、鸡蛋灌饼、小笼包等备受欢迎。然而，城阳区小笼包，路边早餐的安全问题也一直是大家关注的重点， 今天，大生和专家将为大家支招，为路边早餐“变个身”，让它更安全营养。

小笼包选素的

　　“我曾在路边吃过小笼包，里面的肉馅和外面的面皮都可能存在问题。”营养专家说，好多小笼包的肉馅太咸太油腻，小笼包培训，面皮非常松软，颜色很白，虽然吃上去口感较好，但很可能用了明矾，金属铝可能超标。选择时尽量买素包，胡萝卜鸡蛋馅、茴香鸡蛋馅等都不错。

豆腐脑少放卤

　　豆腐脑本身是非常营养健康的食物，但有不少早餐店制作的卤太咸，会导致盐摄入超标。因此，大家千万别觉得卤是免费的就拼命加，一定要按照先少后多的顺序慢慢加，只要有味道就可以了。小配菜可以来点花生米、雪菜黄豆等，咸菜建议别吃。南方人吃豆腐脑爱放糖的习惯不太营养，建议少放。

据维基百科记载：小笼馒头，是一种诞生于江南地区的zhu名点心，又称小笼包，简称小笼，传授小笼包技术，以 “体小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美” 而著称。小笼馒头的历史可上溯自北宋，至今尚有类似的“灌汤包”。靖康之难后，小笼包馅料配送，宋室南渡，将饮食习惯一并带到南方，小笼亦因此成为江浙一带的代表性食物，尤以清同治年间后，在今常州、无锡一带出现了现代形式的小笼馒头。历史流传中，小笼馒头逐渐形成了上海南翔小笼馒头、无锡小笼馒头、绍兴喉口馒首、蟹粉小笼、虾肉小笼、加蟹小笼、台湾小笼包等流派。

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