西洋参饮片

干姜Gan jiangZINGIBERIS RHIZOMA    本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rose.的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

   【性状】干姜 呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹和明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。气香、特异，味辛辣。

   干姜片 本品呈不规则纵切片或斜切片，西洋参，具指状分枝，西洋参规格等级，长1～6cm，宽1～2cm，厚0.2～0.4cm。外皮灰黄色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。切面灰黄色或灰白色，略显粉性，可见较多的纵向纤维，有的呈毛状。质坚实，断面纤维性。气香、特异，西洋参产地大货，味辛辣。

儿茶Er chaCATECHU    本品为豆科植物儿茶Acacia catechu（L.f.）Willd.的去皮枝、干的干燥煎膏。冬季采收枝、干，西洋参饮片，除去外皮，砍成大块，加水煎煮，浓缩，干燥。

   【性状】本品呈方形或不规则块状，大小不一。表面棕褐色或黑褐色，光滑而稍有光泽。质硬，易碎，断面不整齐，具光泽，有细孔，遇潮有黏性。气微，味涩、苦，略回甜。

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