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商品详细描述
砂锅粉的做法
干米粉放水里煮熟,倒出用冷水冲后沥干水备用.鸡肉切小块,加鸡蛋、糖、盐、胡椒粉、麻油、绍兴酒等调料腌制.荷兰豆切丝,番茄切小块,芽菜洗净备用.姜、洋葱切丝,蒜头切片,香菜切碎.沙锅里放适量油烧热后放辣椒干、姜丝、洋葱丝和蒜头片爆炒,之后加入荷兰豆丝和番茄块再加蒜蓉豆豉酱和四川担担面酱,充分炒出香味后加水煮汤,并放入鸡汤块.汤沸腾后放入米粉和芽菜,再次沸腾时加入鸡肉,最后加入香菜碎和滴上适量麻油。小贴士:
1.蔬菜类的材料可按个人口味随意更改
2.为了保持芽菜的爽口,到最后才与米粉同煮
3.懒得切肉的,可以把鸡肉丢进搅拌机搅碎,注意掌握时间别搅成肉泥
4.鸡肉一变色马上关火——保持鸡肉的鲜美嫩滑
安阳市文化宫职业培训学校,坐落在世界文化所在地—殷墟,“红旗渠”精神诞生地。中国八大古都之一的安阳市。学校始建于1995年。汇集国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。您好,这里是安阳市文化宫职业培训学校。想了解什么糕点小吃项目呢?我给您详细的介绍一下,特色小吃培训,您也可以拨打学校电话,方便您随时咨询!
海派咖喱春卷
这道菜外表看起来就是几只普通春卷,可为什么会桌桌必点?就是因为馅料与众不同,很多人只觉得口味特别、非常好吃,往往吃完了还猜不出里面裹的是啥。
馅料制作:
锅内放入色拉油,特色小吃培训学校,再加少许黄油烧热,放成品咖喱酱100克炒香,小吃培训哪家好,下入五花肉末500克一起炒匀、调味,濮阳小吃培训,最后放入韭黄末250克略翻至匀后出锅,入盆待用。
制作流程:
1、调好的咖喱馅。
2、取春卷皮裁掉其中一角,抹上少许蛋黄液。
3、另一端放咖喱馅。
4、卷两折后停下。
5、将左右两端对折。
6、继续卷紧,用抹有蛋液的一端封口。
7、走菜时入电炸锅炸至金黄焦香,装盘即可。
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