外卖盒

做好渠道选择之后，依旧会回到，每个吃货都必须面对的问题---吃什么？ 很明显，有了外卖后，消费者的选择面丰富了很多。但是跟“消费者的品牌认知是有限的”道理一样，消费者对品类的认知也是有限的。堂食的消费者很多时候，是看到什么吃什么，而外卖的消费者，往往是想到什么吃什么。品类代表的是竞争，覆盖半径越大，品类的竞争越激烈。与此同时，堂食跟外卖对于品类的选择，以及对品类所涵盖的产品的选择，是截然不同的。

堂食：选择什么品类，取决于能走多远的路，往往是一公里内的覆盖的餐饮品类。

外卖：选择什么品类，取决于外卖小哥的配送半径，三公里（一小时内）的餐饮品类。

面对今日更加多元化的时代，我们外卖盒更体会只有不断求进，并提供优质的产品与完善的服务，才能达到企业永续经营的目标。并坚持品质第一，客户满意，全员参与，持续改善的成长方针。

外卖已经成为，在家吃和外面吃之外的第三极选择。越来越多的餐饮开始加重外卖的比例，甚至去堂食化，而很多新创品牌的第一步，就是针对纯外卖市场开展的。

外卖的崛起，让消费者有就餐意向时（饿了），自己问出的第一个问题，发生了变化。以前的餐饮消费，堂食为单一渠道，所以消费者第一选择题为品类选择。而如今的消费者第一选择题为渠道选择，这也是互联网为餐饮带来的变化。