厨房操作台

厨房操作台?维修

厨房操作台维修

　　1.根据环境的洁净度，定期将粗过滤器中的滤料拆下清洗，时间间隔一般3~6个月。

　　2.风机组电压调至大时，工作区平均风速仍达不到技术参数指标时，则需更换空气过滤器。

　　3.换过滤器时，先打开送风体顶部的预滤器，然后取下风机板，更换时应注意过滤器的箭头标志，箭头指向即为层流方向。

　　4.更换过滤器后，厨房操作台品牌，应用测尘仪检查四周边密封是否良好，调节风机组电压，厨房操作台型号，使工作区平均风速保持在0.4m/s±20%范围内，温州厨房操作台，用测尘仪检查净化效率。

　　5.电器件安装在箱体右侧面，如有电气故障可参照电原理图、电接线图予以修理。

　　　l安装使用前必须切断220V交流电源，否则会导致危险！

　　　l安装及维护人员必须是经过严格培训的电气技术人员！

　　　l电源进线必须串接相应的保险丝，外壳接大地以保证其工作安全和可靠！

厨房操作台?日常清洁

厨房操作台日常清洁

             1、每次使用完毕，立即清洁仪器，悬挂标识，厨房操作台批发，并填写仪器使用记录。

             2、取样结束后，先用毛刷刷往洁净工作区的杂物和浮尘。

             3、用细软布擦拭厨房操作台表面污迹、污垢目测无清洁剂残留，用清洁布擦干。

             4、要经常用纱布沾上酒精将紫外线杀菌灯表面擦干净，保持表面清洁，否则会影响杀菌能力。

             5、效果评价:设备内外表面应该光亮整洁，没有污迹。

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