福州饺子机

现在随着生活的改变商机也不断的发展全自动饺子机现已逐步的替代了手工包出来的饺子。

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饺子机的成型原理采用模拟手工饺子的压片包合式的原理

不同于传统饺子机的绞龙挤出面皮的成型方法。由于采用了压片包合的方式，饺子机面粉中的水量接近于手工包制的水饺。【韩氏】饺子机所以饺子的皮薄、馅大、多汁，福州仿手工饺子机，口感可以与手工水饺相媲美。

由于传统饺子机的绞龙在工作过程中与面团经常摩擦，饺子机产生了大量的热导致面粉趋于糊化。饺皮面发黑、变硬，这是传统机包制饺子的重要缺陷，导致传统饺子机逐渐失去了市场的需求而退出了市场。

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