固化烘箱

食品真空干燥装置及其进展

       真空干燥在食品工业中有广泛的重要的应用，进几年来，真空技术与微波加热技术和其它干燥技术相结合，出现了一些新的真空干燥装置类型，提出了我国应加快研制开发真空微波干燥装置的新观点。

     前言当前，食品加工技术的一个重要发展趋势是很大限度地保持食品的营养和色香味，而干燥工艺和设备的选择对食品产品的营养、色香味有很大影响。食品干燥有很多与“食品”相联系的特点，它不同于化工产品的干燥，前者需要考虑食品卫生、营养损失、色香味变化等等，对干燥温度和时间有严格限制；因为食品往往是低附加值产品，而药品一般是高附加值产品，前者必须考虑干燥过程的经济性。围绕着“质量和经济”，近年来食品干燥技术和设备还是取得了不少进步，热风循环烘箱，而其中真空与其它干燥方法或加热技术相结合，赋予了真空干燥装置新的内涵和生命力。

网带式干燥机

电器控制要求：

1、采用相序保护对传动系统及热风循环风机进行保护，保证网带运行方向及风机的传向，而且当线路短缺相时会对整个运行系统进行保护，以防止缺相而烧坏电机.

2、热过载保护：当电机工作时应多种原因超电流，导致电机温度过高，易烧坏电机，使用过载保护时，当电机温度过高时会自动断电对电机进行保护.

3、智能型数显温控仪表：配置的温控表共计1块，根据实际生产工艺要求，分别控制网带前端、网带中部、网带后段的不同温度，保证物料在干燥过程中，不损坏物料的外形和物料的内在质量.智能型数显温控仪表具有简易PIC功能，当按这实际生产工艺要求设定温度后，黑龙江烘箱，仪表自动整定控制，不冲温，温控表的控制精度±0.5℃，干燥室内的控制温度为±2℃.

4、配置的调速电机及减速机对网带的运行控制，步入式环境室，可根据实际生产工艺要求和干燥物料的湿度调整网带的运行速度.

5、通过调整干燥室内的前、中、后网带的温度和网带的运行速度来干燥物料，得到理想的干燥效果.

     双锥真空干燥器双锥真空干燥器是使有对称夹套的圆锥形容器回转，借内部圆锥体本身的倾斜度使物料不断被搅拌，通过回转接头由回转轴的一侧送入蒸汽或加热载体，并借助于设另一端轴中心的带过滤网的排气管排气。双锥真空干燥器能达到较高真空度，固化烘箱，内部结构简单，清理容易，物料能全部排出。

       真空滚筒干燥机真空滚筒干燥机将滚筒密闭在真空室内，在真空滚筒干燥机中，进料、卸料和刮料等都必须从干燥室外进行控制，因此干燥成本很高，故只能用于非常热敏性食品的干燥，如果汁、酵母、婴儿食品等。

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