厂商 :桐乡市崇福公覆茶叶商行
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商品详细描述
公覆茶~茶叶的存放
茶叶是一种极易吸收异味的食品饮料。它既是一种疏松的多孔体,其内含物中又富含分子结构属不饱和状态的物质,如一些不饱和脂肪酸和萜烯类物质,都极易吸附外界的异味。利用这一大原理,公覆茶哪里有,可将茶叶吸附花香后制成人们喜爱的花茶;也正是根据这一原理,当茶叶与其他异味物质放在一起时,就会染上异味。
为了避免茶叶吸收异味,切忌将茶叶与有严重异味的物质放在一起,诸如樟脑丸、香皂、香水、香l烟以及有气味的食品都不宜与茶叶混放。此外,茶叶的包装材料、盛器都不能有异味。新买来的茶叶筒罐,筒内金属表面常有一层油脂,必须擦净凉干,再以少量废茶擦过,除去异味后才能装茶叶 。
公覆茶~名茶的品饮
作为色香味形俱佳的名茶,必须用正确的品饮方法,防城港公覆茶,才能发挥名茶的特色,其主要条件是:水、茶具以及水的温度、冲泡时间。即古人常说的:饮茶条件有三,“采茶宜精,藏茶宜燥,烹茶宜洁'。古人主张品茶先试水,“茶性必发于水,八分之茶遇水十分,茶亦十分矣;八分之水试十分茶,茶只八分耳。”可见茶与水的密切关系。历代对于品茗之水非常讲究。唐陆羽《茶经》说:“其水用山水上,江水中,公覆茶预订,井水下。其山水,持乳泉、石池,公覆茶采购,漫流者上。”唐《斗茶记》中记载:“水石问江井,要之贵活。'苏轼诗中也说:“活水还需活火烹,自临钓石取深情。”--明代《茶笺》持同样的看法:“山泉为上,江水次之,如用井水,必取多波者(即深水井)为佳。” 有好茶和好水还要有好的茶具。
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